Que debemos saber sobre los alimentos congelados

alimentos congelados

Alimentos congelados

El refrigerador en los últimos tiempos se ha transformado en un aliado de las amas de casa, porque nos permite realizar comidas y luego guardarlas por un tiempo determinado, pero ojo! hay que conocer siempre el tiempo de almacenamiento, porque sino estos alimentos pueden perder sus nutrientes.

Además debemos recordar que no todos los alimentos necesitan la misma cantidad de frío y es importante destacar:

  • El pollo, se mantiene en condiciones a -2º durante diez días, a -8º cuatro meses, y a -18º doce meses.
  • Las hamburguesas que siempre nos sacan de apuros se mantienen; 4º tres días, -4º quince días y -18º seis meses.
  • Las verduras, se pueden mantener a 5º durante 24 horas, -8º dos semanas y -12º tres meses.

Recuerde siempre que el consumo de alimentos congelados es solamente saludable si se han mantenido correctamente las cadenas de frío, y siempre es mucho mejor consumir alimentos frescos, Aunque en el caso de los enlatados son mucho mejor los alimentos preparados en casa y congelados.

Una vez descongelado un alimento recuerde que no debe volver a congelarlo. Una vez que a adquirido un alimento congelado en el supermercado, es muy importante que llegue rápidamente a casa y sea almacenado en el refrigerador para que no pierda sus propiedades, recuerde que mientras más tiempo estén fuera del frío más se favorece la proliferación de bacterias.

Foto: Gracias a stevendepolo