El arte de poner la mesa, The Art Of The Table

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Cómo poner la mesa

The Art of the Table es el libro de Suzanne von Drachenfels. Se trata de una guía completa pero sencilla para aprender a poner y a vestir la mesa, así como para comportarse adecuadamente en ella. La autora ha trabajado para Fitz & Floyd y para la Casa Blanca como experta en la buena mesa, así que podemos estar seguros de que la información será certera.

Cómo poner y vestir la mesa

Poner la mesa es todo un arte y siempre se disfruta más la comida si ante nosotros vemos las cosas ordenadas y bonitas. No tiene que ser una ocasión especial o una cena formal para poner una mesa agradable a la vista… puede ser una reunión informal con amigos o simplemente desayunar en pareja o en familia los domingos, el pretexto perfecto para dejar volar la imaginación y vestir una mesa.

Cómo poner la emsa

The Art of the Table es una guía completa que incluye información hasta sobre quién debe sentarse junto a la esposa del anfitrión. El volumen comienza con un glosario de términos relacionados con el acto de poner la mesa: cristalería, servilletas, manteles. Seguramente muchos de esos términos serán desconocidos por los mortales.

El libro explica las diferencias entre los tipos de platos, vasos, cubiertos y recipientes que se usan en la mesa. Además, hace un recorrido por la historia y los estilos de decoración que usan para servilletas, manteles, cubresillas y otras prendas.

Se habla también sobre las tallas, sobre cómo elegir el mantel adecuado, e incluso sobre el almacenaje de todos estos objetos cuando no los estamos usando.

Como un extra, la autora nos da útiles explicaciones sobre el vino, el café y el té: cómo y cuándo servirlos y algunos detalles sobre sus sabores y aromas.

 

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