Regular el tránsito intestinal con una dieta laxante

Esta dieta es muy rica en fibras y es ideal para aquellas personas que padecen muy a menudo de constipación. El objetivo de la misma es regularizar el tránsito intestinal sin llegar a la necesidad de consumir productos laxantes de venta en farmacias.

Tanto en el desayuno como en la merienda ingerir:

• 1 taza de leche con café o té y 2 cucharadas de azúcar,
• pan integral fresco o tostado untado con margarina y mermelada de ciruela.

Día 1

• Almuerzo: 1 medallón de carne vacuna con judías verdes y tomate, espárragos hervidos y aderezados con mayonesa. Manzana.
• Cena: sopa de verduras y ensalada de legumbres, huevo, zanahorias y aceitunas. Antes de ir a dormir 1 yogur con miel.

Día 2

• Almuerzo: sopa de verduras, 1 bife de ternera con patatas fritas y ensalada de lechuga y tomate. Uvas.
• Cena: puré de patatas con margarina y filete de pescado rebozado con huevo y harina. Melón.

Día 3

• Almuerzo: 30 grs. de lentejas crudas, tortilla de patatas, frutos secos.
• Cena: verduras hervidas, pollo asado con guisantes y zanahoria. Manzana asada con miel.

Día 4

• Almuerzo: 1 chuleta de cordero con acelga hervida y patatas asadas, ensalada de lechuga y tomate. Compota de ciruelas.
• Cena: espinacas hervidas con jamón picado y margarina. Yogur con miel.

Día 5

• Almuerzo: 1 filete de merluza con puré de patatas y ensalada de remolacha.
• Cena: sopa de verduras y tortilla de espárragos. Fruta fresca.

Día 6

• Almuerzo: 2 berenjenas rebozadas con huevo y harina, pescado al horno con ensalada de lechuga y tomate. Uvas.
• Cena: verduras hervidas con jamón, 1 huevo duro y patatas fritas. Uvas.

Día 7

• Almuerzo: guisantes con verduras hervidas y 1 presa de pollo. Manzana asada con miel.
• Cena: pescado rebozado con harina y huevo, puré de patatas y calabaza, ensalada de lechuga y tomate. Pera.

Foto: Gracias a Mataparda