Alimentos saludables contra el Alzheimer

Esta enfermedad conocida como mal del Alzheimer, es un tipo de demencia senil, que suele aparecer en personas mayores, pero que no son ancianas.

En esta enfermedad se percibe un deterioro muy lento, en la que poco a poco se van degenerando las facultades mentales del individuo, y a su vez va debilitando su cuerpo, lo que puede llevar a una persona a pasar muchos años padeciendo la enfermedad en estado delicadamente crítico. Se desconocen cuales son los factores específicos que la provocan, pero se cree científicamente, que esta enfermedad puede desencadenarse por factores genéticos o medioambientales.

Alimentos para prevenir el Alzheimer

Para disminuir sus síntomas, son recomendables aquellos alimentos ricos en vitaminas C y B, entre ellos las naranjas, limones, pomelos, cítricos, fresas, kiwi, verduras de hoja verde, perejil, pimientos, tomate, patata, algas marinas, pollo, lácteos, levadura de cerveza y cereales en lo posible enriquecidos con hierro y vitaminas.

También deben ingerirse aquellos alimentos ricos en vitamina E, que actúan como antioxidantes, y estos pueden ser, pipas de girasol, germen de trigo, almendras, avellanas, piñones, brócoli, cacahuetes y cereales integrales. No debemos olvidar los alimentos ricos en selenio que evitan la absorción de aluminio, ellos son cebollas, lechuga, leche y sus derivados y cereales integrales.

Son muy beneficiosas las cápsulas de Ginkgo Biloba, que disminuyen la degeneración del cerebro, así como también consumir levadura de cerveza y germen de trigo en el desayuno. Ante la menor duda, consulte con su médico de confianza.

3 consejos para desafiar el Alzheimer

1. Evite el mercurio: Muchos pescados están contaminados con mercurio, por eso, conozca cuáles son los pescados seguros y libres de mercurio. Muchas veces, las vacunas son otra causa de toxicidad por causa del mercurio.
2. Desafíe a su mente todos los días: Las investigaciones sugieren que la estimulación mental, hablar dos lenguas, viajar, hacer puzzles, y aprender a tocar un instrumento son buenas formas de combatir la demencia senil precoz y el Alzheimer. Aprenda algo nuevo todos los días, aunque sólo sea un número de teléfono o una palabra.
3. Regule el estrés: Está probado que el estrés corroe a la mente y al cuerpo, produciendo una hormona que perjudica al cerebro. La meditación, el yoga, el arte o la jardinería son sólo algunas de las formas de controlar el estrés.

Hasta que no se alcancen nuevos logros en el campo de la ciencia e investigación  podemos intentar prevenir el Alzheimer con ayuda de la alimentación desde una edad temprana, esto permitirá reducir la probabilidad de sufrir la enfermedad.

Foto: Gracias a fczuardi