Los fresones son una de las frutas con mas color, sabor y exquisito aroma, tiene propiedades nutritivas muy buena para nuestro organismo y además te ayudarán a cuidar tu silueta, debido al bajo aporte calórico.
Brinda energía, vitaminas en especial la vitamina C, ésta podrá incrementar tus defensas ante posibles infecciones y formando defensas, si se consumen sin azúcar es ideal para nuestros dientes, porque protegen la formación del sarro, contiene solamente 30calorías por cada 100 grs.
Receta de crema fría de fresones:
Ingredientes para 4 personas:
- 5 vasos de leche.
- 100 grs de azúcar.
- 500 grs de fresones.
- 2 potes de cuajada.
- 1 ramita de canela.
- 1 naranja.
Preparación:
Rallar la piel de la naranja y mezclarla con la canela, el azúcar, la cuajada y la leche.
Cocinar alrededor de 10 minutos, retirar la canela y agregar la mitad de los fresones troceados, triturar bien y colar.
Deja que se enfríe la crema y cuando empieza a espesar añadir el resto de los fresones troceados.
Repartir en copas o en moldecitos y dejar que cuaje.
Desmoldar y servir frío, decorar con hojas de menta y con fresones.
