Propiedades del cacao o chocolate

El cacao o el chocolate es un liberador de las endorfinas, hormonas favorecedoras del buen estado de ánimo. El chocolate es la mejor excusa para dejar pasar una tristeza o para ser la antesala de una cita amorosa.

Es aconsejable consumir pequeñas dosis de chocolate a diario, ya que ayuda a combatir la depresión, la tos y preserva una piel sana e hidratada, 60 gramos son suficientes debido a que puede traer consecuencias en la salud y el peso de las personas.

Acompañado de ejercicios es el complemento perfecto para llegar a un estado de ánimo positivo de forma constante.

Propiedades del cacao o chocolate

El chocolate amargo posee propiedades antioxidantes, tiene sustancias que evitan enfermedades cardiovasculares y ayudan a prevenir algunos tipos de cáncer.

• Una dieta balanceada y hacer ejercicios a diario, posibilitan que este fruto del cacao resulte ideal en el organismo humano.
• Brinda energía y nutrientes especiales para empezar bien el día.
• El chocolate también es un postre.
• Existen muchas maneras de consumirlo y mezclarlo y desafiará los sentidos y los derretirá de pasión.

Muffins con pedazos de cacao en cada mordisco.

Ingredientes:

• 140 gramos de chocolate amargo rallado.
• 350 ml de leche.
• 40 gramos de polvo para hornear.
• 90 gramos de manteca derretida.
• 510 gramos de harina de trigo.
• 180 gramos de azúcar.
• Un poco de sal.
• 2 huevos.

Preparación:

Colocar agua para hervir en una olla grande y poner el chocolate a derretir en un recipiente pequeño dentro de la misma, (baño María). Cuando hierva, colocar leche, manteca derretida, huevos y batir hasta que quede una contextura homogénea y cremosa.

Mezclar los demás ingredientes en un envase y agregarlos al componente principal, los moldes deberán estar listos (ponerles mantequilla derretida y harina para que los muffins no se peguen). Calentar el horno a 180 grados y dejar que la delicia se cocine por 20 minutos.