Muchas veces cuando cocinamos pastas, o alguna otra preparación que requiera de tomate frito, ya sea de tomate, pesto u otros tipos, no calculamos bien a la hora de medir la cantidad, o simplemente preferimos, hacer en abundancia, para no tener que volver ha hacerla nuevamente en la próxima comida que requiera de la misma.
¿Dónde podemos congelarlo ?
El recipiente ideal para congelar la salsa, sobre todo la de tomate, es una bolsa de plástico, por eso antes de guardarla, deje enfriarla completamente.
Cuando necesite usarla recuerde que como todo lo que tiene líquido, es mejor descongelarlo en el mismo envase, colocando un plato hondo debajo; Y si la descongela en microondas, realice orificios en la bolsa, para que el vapor pueda escapar y no explote dentro del mismo. Luego retirela y utilice como recién cocinada.
Foto: natiscakes
