La mayoría de las colitis en general son provocadas y causadas por bacterias que atacan los alimentos, descomponiéndolos. Hay que destacar que una pequeña contaminación por diminuta que sea puede parecer inofensiva pero no lo es.
Las mismas cada 30 minutos se dobla o triplican y eso hace que muchas células sean infectadas con dos millones de bacterias en pocas horas, lo que hacen que se transformen en un foco infeccioso muchas veces mortal, sobre todo para los más pequeños y la tercera edad.
Al manipular alimentos tenga presente:
- Lávese correctamente las manos cada vez que vaya a preparar la comida.
- Sea mucho más cuidadoso aún si a estado en contacto con focos infecciosos, como granos, heridas, etc.
- Ponga cuidado en caso de resfrío, se ha tocado la nariz, o está en contacto con pañuelos, toallas o sábanas de personas enfermas.
- No deje de lavar las manos si está con un animal doméstico.
- No debe permitir que la carne cruda ni el pescado entren en contacto con otros alimentos que se encuentren en la nevera, los mismos no deben gotear sobre el resto de los alimentos.
- Enjuague cuchillos, tenedores, cucharas, etc que luego se vayan a utilizar para comer y que han sido usados en las preparaciones.
- Evite que las moscas o cualquier otro insecto entre en contacto con los alimentos.
