Hay estudios que han dejado demostradas las propiedades hipoglucemiantes que posee el ginseng, una planta originaria de Asia, que se utiliza con fines medicinales, y es reconocida por sus beneficios para tratar la fatiga, el estrés, la falta de memoria y muchos tumores.
Los principales activos del ginsen se encuentran en su raíz, y es allí donde se encuentran los mejores beneficios para las personas diabéticas, la cantidad de ginsenósidos, que contienen las raíces dependerá de la edad de la misma y donde haya sido cultivada, además de los tratamientos para su secado, ya que para éste fin se necesitan raíces de unos 6 años aproximadamente por su elevado contenido de ginsenósidos, para obtener mayor eficacia.
Los mismos cuando se encuentran en éstas cantidades aumentan la resistencia física frente a la fatiga, el estrés y los ejercicios físicos, además de aumentar la síntesis de proteínas inhibiendo la agregación de plaquetas, y los ataques frente al sistema inmunológico, y mental de las personas que lo consumen.
Por su parte hay que reconocer que el ginseng posee ácidos orgánicos, carbonohidratos, algunas vitaminas y minerales, aceites esenciales, fitoestrógenos, y enzimas, los cuales estimulan diferentes partes del organismo, como los músculos, el metabolismo, el sistema endocrinológico y el sistema nervioso, lo que beneficia significativamente a aquellas personas que necesitan mediante la dieta y la actividad física controlar sus niveles de glucosa en sangre.