Foto: Scott Ableman.
Las patatas fritas son una de las primeras cosas que evitamos comer para cuidar nuestra línea y nuestra dieta por supuesto. Sin embargo, muchas veces nos empiezan a dar ganas de comerlas y para esos días les traigo una receta para hacer patatas bajas en grasa.
Lo primero que vamos a hacer es precalentar el horno a 200 grados centígrados, luego tomamos la bandeja del horno y le esparcimos levemente el aceite de oliva en spray. Mientras tanto ya hemos pelado y cortado las patatas crudas y les vamos a echar la sal y el aceite de oliva extra virgen por encima.
Ponemos las patatas en la bandeja y las metemos en el horno por 15 minutos, luego las sacamos, las volteamos y las volvemos a poner en el horno por otros 16 a 18 minutos o hasta que veamos que están tostadas por fuera y tiernas por dentro. Luego les ponemos más sal al gusto.
Con esta receta nos ahorramos el consumo de 201 calorías, 24 gramos de grasa y 5 gramos de grasas saturadas, en comparación con las patatas fritas tradicionales.
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