El pan es bueno para nuestra dieta

Muchas personas escogemos nuestra dieta a base de derivados alimenticios que consideramos más saludables porque creemos que engordan menos.

Básicamente para que os hagáis una idea, una rebanada de pan de molde viene a equivaler a unos 50 o 60 gramos de pan natural. Sin embargo, hay que tener en cuenta que al pan de molde, le añaden grasas y componentes para que se mantenga más blando durante días.

La diferencia entre ambos panes es muy poca, aunque el pan de molde posee más calorías. Para una dieta equilibrada el pan es uno de los componentes básicos.

Mucha gente lo primero que hace al ponerse a dieta es omitir este alimento porque considera que engorda demasiado. Es un error bastante común, pero lo adecuado no es omitir el pan de nuestras comidas, sino que lo que se debe de hacer es consumirlo en menores cantidades.

El pan es muy beneficioso para nuestro organismo porque nos aporta fibra.

Desde el punto de vista nutricional, la fibra alimentaria no es un nutriente, ya que no participa directamente en procesos metabólicos básicos del organismo. No obstante, la fibra alimentaria desempeña funciones fisiológicas como estimular el peristaltismo intestinal y nos ayuda a digerir mejor los alimentos, evitando por ejemplo el estreñimiento.

Por último destacar que la fibra alimentaria cumplen la función de ser la parte estructural de las plantas y, por tanto, se encuentran en todos los alimentos derivados de los productos vegetales como puede ser las verduras, las frutas, los cereales y las legumbres.

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