Existen diversos tipos de dietas según la forma de vida que se lleve. Para quienes hacen deporte o alguna actividad aeróbica o anaeróbica, las recomendaciones van a depender de la duración y de las condiciones en las que se practica el deporte.
En realidad se haga o no algún tipo de ejercicio, la dieta debe ser variada y saludable, rica en proteínas y carbohidratos. Se deben evitar las grasas saturadas, el exceso de carnes rojas, la harina y el azúcar.
Las proteínas de mejor calidad y sin mucha grasa se encuentran en las claras de huevos, carnes magras como el pollo y el pescado, en los lácteos libres de grasa y en la soya. Los carbohidratos complejos que deben consumirse con mayor frecuencia son los cereales de grano entero como el arroz integral, la harina integral o la soya y sus derivados; también están los granos como la cebada, la quinua, la avena y la kiwicha, etc. Las verduras y frutas también deben ser consumidas pero en menor cantidad ya que son carbohidratos simples, es decir no proporcionan un porcentaje alto de nutrientes.
Si se hacen ejercicios se debe ingerir una dieta baja en grasas y en condimentos, como la sal o el aji que suelen hacer mas lenta la digestión. Con el consumo nutrientes necesarios como las proteínas, carbohidratos y agua es suficiente para que la digestión sea la adecuada. El agua debe tomarse cada 20 minutos para que el cuerpo este bien hidratado y la energía se reponga.
Si lo que desea es formar masa muscular se le recomienda consumir proteínas inmediatamente después de haber hecho los ejercicios, ya que los 20 minutos siguientes son los indicados para lograr una óptima absorción de las mismas. Ahora si se está buscando perder peso, la dieta elegida debe ser baja en calorías, con abundantes verduras , frutas y alimentos ricos en fibra.
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